28.6.10

Pudim de leite condensado (com chocolate)

Fomos assistir o jogo na casa de amigos e pra não chegar de mãos abanando resolvi fazer um pudim de leite condensado, mas na hora H me deu vontade de colocar 2 colheres de chocolate em pó e ver no que ia dar! Arrisquei pq é muito melhor vc levar uma sobremesa que sabe que vai dar certo a ficar na dúvida e com medo de não ficar boa. Mas deu tudo certo... comeram tudinho e voltei com a forma vazia e limpa! Graças!

Peço desculpas pelas fotos que foram tiradas assim... de sopetão! E eu fico com vergonha de tirar foto de comida qdo tem um monte de gente que não conheço e que estão esperando pra comer a sobremesa..


A receita vem das Rainhas..

Geralmente faço meia receita
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
-  meia lata de creme de leite
 - 2 ovos
- 1 colher (sopa rasa) de maizena
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Bata tudo no liquidificador e coloque numa forma caramelada em forno pré-aquecido.. em banho-maria, ok? 1 horinha ou até mais de forno! Faça o teste do palito.. vc percebe que o pudim está mais durinho, ok?

A calda eu faço assim: coloco umas 5 colheres de sopa de açúcar na própria forma e ligo o gás na chama baixa.  Coloco o açúcar pra derreter- sempre atenta pra não queimar, se preciso ajudo com uma colher (mexo o açúcar, mas bem calmamente). Assim que tudo estiver bem derretido e cor de caramelo, coloco água fervente (mais ou menos 1 copo americano) e deixo ferver até ficar um caramelo (não tão grosso e nem tão aguado).

Esta foto é da época do Madames na Cozinha..
foto 1: qdo coloquei a água
foto 2: chegando ao ponto do caramelo


Tinha uma mousse de chocolate tbém... não sei quem fez! Mas se quiser uma receita gostosa e fácil tem esta daqui.


Cenas da copa

Bjos, Glau

Ps: Gi, avisa o Gá que esta Jabulani é oficial...
Ps2: Não sei quem é o menininho nem o pai.. achei os 2 tão fofos assistindo o jogo que resolvi tirar foto deles
Ps3: Este jogador chileno que aparece ao fundo, o Vandívia...gatinho ele, né? Pena que jogou no Parmeira! :)
Ps4: Pudim mico aqui

12 comentários:

Marta disse...

Deve ter ficado ótimo! Eu só não acerto com a calda.. :(
Beijocas

Glau disse...

Marta, depois do seu comentário acrescentei como faço a calda, ok. Bjokas e obrigada pelo recadinho, Glau

Tathyana disse...

Eu quero um desse inteirinho pra mim!!!! Pode fazer!!! Bjsssssss

✿ Tati Pimentel ✿ disse...

Glau!!
Esse pudim deve ter ficado divino!!!
E vc tem toda a razão: às vezes uma boa repaginada é sempre muito bom!!
Mil bjs,
Tati Pimentel.

Téia disse...

LINDÃO! LINDÃO! Adorei a idéia do chocolate, e as fotos estão ótimas. Aliás, estão cada dia melhor. Eu também morro de vergonha de tirar fotos com todo mundo esperando. Micão! Ei, e nossa festa julina? Ainda está em Sampa? Bjka e me liga. Téia.

Renata disse...

Glau, acabei de postar uma receitinha tua lá no blog..

E que ideia ótima de colocar chocolate no pudim.. Mas também sou do time das que erram a calda.. Meu pudim sempre é aquele anêmico.. Hahaha!

Beijos!

Iliane disse...

deve ter ficado uma delicia..ando louca para fazer um pudim..mas..com êsse esquema de receitas novas e diferentes para colocar no blog..deixo de fazer!amei a ideias do chocolate...bjus..

Isabela disse...

Glau,
Passo mal com seu blog...suas receitas parecem maravilhosas, além de parecerem super fáceis...
Estou grávida e me segurando para não fazer essas receitinhas...

beijos

casamentocountryembrasilia disse...

Ai Glau, isso não se faz, eu amooo pudim e chocolate então! Deu água na boca!!!
bjsss
Carol

Glau disse...

meninas.. beijos e super obrigada pelos recados! Glau

Bá Maglia disse...

Humm.. Que boa idéia... Tudo fica melhor com 2 colheradinhas de chocolate, né?!

Beijos!
PS; acredita que eu nunca fiz um pudim?!

Ana Lucia disse...

Oi Glau!
Esse pudim fica otimo, meus filhos adoram!!!!!!
Ah, tem um selinho no meu blog pra vc.
Beijos
http//tiamaluca.blogspot.com

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