1.2.10

Geléia de Goiaba

Continuando a saga das geléias...
Esta eu fiz pra uma pessoa que eu amo muito! E eu posso dizer com a maior tranquilidade que esse amor é aquele recíproco e um dos mais verdadeiros que existe!

E ela adora geléia de goiaba.. e aqui em Brasília a temporada de goiabas está aberta e assim que vi no Ceasa não tive a menor dúvida que prepararia uma geléia! :)

A receita veio deste blog que eu ainda não conhecia e gostei muito!
Fiz meia receita.

Geléia de Goiaba (medidas de meia receita)
- 2,5kg de goiaba madura sem casca
- 1kg de açúcar cristal (usei metade)
- 1 suco de limão
- 1 xícara de água

Lave bem as goiabas e tire as cascas. Corte-as ao meio (cortei em 4), coloque numa panela com a água e o suco de limão. Assim que a goiaba vai cozinhando, ela vai ficando bem molinha, assim com o auxílio de uma colher, vá retirando o creminho da goiaba e passe por uma paneira. Descarte todo o conteúdo que não passa pela peneira, ok? Pegue toda a polpa passe para uma panela, de preferência de fundo grosso, junte o açúcar e mexa bastante, até chegar o ponto de geléia. Coloque em vidros esterilizados!

Ficou bem cremosa e quase nada doce! Não quero daquelas geléias meladas!

Novamente arrumei a la Quitandoca!
Gi, pra vc! Lov u, minha chuchu.
Bjos e boa semana, Glau

23 comentários:

shi disse...

o capricho das tuas geleinhas enche nossos olhinhos :) parabéns pelo capricho!!
tenha uma linda semana :D

bjk

Ozenilda Amorim disse...

Oi Glau,
Deu água na boca, pois eu adoro geléia. A minha preferida é a de figos, mas quando encontro é tão cara que não dá nem pra comprar. Será que você tem uma receitinha aí?
Boa semana.
;)

Figos & Funghis disse...

Oi Glau, adoro geléia de todos os tipos também.
Seus potinhos sempre ficam lindos.
Bjinhos

Giselle disse...

Vc me fez chorar agora!
Qdo abri o blog e vi o título, pensei " Amo geléia de goiaba"....depois comecei a ler e não consegui conter as lágrimas.
TB TE AMO MUITO !!!!!
Bjo

PratosdaBela disse...

Hummmmmm
que bom aspecto...
posso me servir, é que estou a imaginar o sabor, deve ser divinal...
Jinhos fofos

disse...

Geléia de goiaba é muito bom, eu gosto, mas minha irmã é maluca por elas, vez por outra minha vó faz e manda um pote.

Bjo

Tathyana disse...

Adouroooo e pra mim, sai nada dessa cozinha não? Olha o tersol!!!! Bjsssss

Iliane disse...

oi Glau..sua geleia ficou linda!!!é epoca de goiaba mesmo..e eleas estão lindas!vou conhecer o blog amigo..bjus

ameixa seca disse...

Ficou com uma cor linda :)

Anônimo disse...

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Mariana Guimarães disse...

Olá,
estava com goiabas na cozinha pensando em fazer geléia e pensei, será que no quitandoca tem receita de geléia de goiaba? Para minha surpresa abro seu blog hoje e acho essa receita, vou já pra cozinha.
abraço e bom início de semana.

Téia disse...

Oi lindona, está arrasando nas geléias, em? Tudo de goiaba adoro, os doces, melhor ainda. Seus potes estão cada dia mais fôfos. Bjka.

® disse...

fique matutando aqui...será que "Gi" num pudia sê minha vizinha?!! =D
Tíi lindo tudo...e as joaninhas também! E mais ainda o caríin por sua amiga, mais q geléia, né?! :)
Um bejim,
da Vinni

manjericota disse...

Glau,

Geléia = Sensacional
Potinhos = Incrivelmente lindos!

Bjokas, Dani:)

Naiara Romero disse...

Glau, estou meio atrasada no post, mas depois de ver vários seus sobre geléia... fiquei morrendo de vontade de fazer!

Inclusive procurei a blueberry no Ceasa no último sábado e não achei, isso porque só descobri a banca certa na última hora! heheh
Aliás, ela foi a que mais gostamos de comprar frutas...

Ah! Depois de fazer esse parentesis... heheh

Eu queria saber quanto tempo dura as geléias, porque no meu caso seria sou eu mesma a comer e acho que pra fazer um tiquinho de nada não deve compensar o trabalho né. Ou deve, já que aquelas de supermercado são absurdamente doces.

=*

Anônimo disse...

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Boa noite.
Gostaria de saber, se você não se importar, aonde você compra as colherinhas. uma amiga vai se casar e deseja oferecer doces em colheres, mas está com dificuldade em encontra-las.
Muito obrigada, parabéns pelo blog, tudo parece muito gostoso.
Ursula.(xueluiza@hotmail.com)

Anônimo disse...

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Anônimo disse...

Buenas noches

It is my first post here wanted to say hi

Cheerio

Paula Fernandes disse...

Eu fiz essa receita e ficou muito boa. Adorei!

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